Über uns

Restaurant Schleifmühle "Bacchus"

Griechische Spezialitäten seit 1987

- Familienbetrieb -

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F A M I L I E G O N I S

Anastasios Gonis

(Inhaber)

Anastasios ist das Herzstück unseres Familienbetriebs und seit dem 1. Mai 1987 Inhaber des Restaurants. Bereits zuvor war er drei Jahre beim damaligen Vorgänger tätig, bevor er das Restaurant gemeinsam mit seiner Frau Stephanie übernahm.

Als gebürtiger Grieche, Vater von zwei Söhnen, die heute ebenfalls im Restaurant tätig sind, und stolzer dreifacher Opa hat er den Betrieb über Jahrzehnte mit viel Leidenschaft und Engagement geprägt.

Besonders bei der Planung, Organisation und dem Einkauf ist seine langjährige Erfahrung bis heute von großer Bedeutung.

Auch wenn er sich seit einiger Zeit zunehmend aus dem täglichen Restaurantbetrieb zurückzieht, bleibt er eine wichtige Stütze und das Fundament unseres Familienunternehmens.

Stephanie Gonis

Stephanie ist die Frau unseres Inhabers Anastasios Gonis und seit der gemeinsamen Übernahme im Jahr 1987 eine der wichtigsten Säulen unseres Familienbetriebs.

Als Mutter von Dimitrios und Tommy, die beide im Restaurant tätig sind, und stolze dreifache Oma ist sie mit viel Herz und Leidenschaft dabei.

Sie kümmert sich um die Sauberkeit, Tischplanung, Pflanzen und die liebevolle Dekoration unseres Restaurants. Besonders zu Ostern und Weihnachten sorgt sie mit viel Liebe zum Detail für eine gemütliche und einladende Atmosphäre.

Auch im täglichen Restaurantbetrieb ist Stephanie eine wichtige Ansprechpartnerin. Sie hat immer ein offenes Ohr für unsere Gäste und kümmert sich persönlich um deren Wünsche und Anliegen.

Besonders zu unseren langjährigen Stammgästen, die uns teilweise seit 20 bis 30 Jahren oder sogar seit der Eröffnung begleiten, pflegt sie einen engen und herzlichen Kontakt.

Mit ihrer Erfahrung, ihrem Engagement und ihrer herzlichen Art sorgt Stephanie jeden Tag dafür, dass sich unsere Gäste willkommen und wie zu Hause fühlen.

Dimitrios Gonis

Dimitrios ist der älteste Sohn der Familie, stolzer Vater von zwei Töchtern und fester Bestandteil unseres Familienbetriebs.

Als gelernter Bürokaufmann und Hotelfachmann mit Erfahrung in einem 5-Sterne-Hotel in Wiesbaden bringt er wertvolles Fachwissen mit.

Er kümmert sich um die Dekoration, Sauberkeit und reibungslosen Abläufe im Restaurant.

Zudem plant und betreut er Veransaltungen in jeglichen Größen

Mit seinem Blick fürs Detail sorgt er dafür, dass sich unsere Gäste in einer gepflegten und einladenden Atmosphäre wohlfühlen.

Tommy Gonis

Tommy ist der zweite Sohn der Familie, stolzer Vater einer Tochter und fester Bestandteil unseres Familienbetriebs.

Er kümmert sich um die Organisation und Abläufe rund um unser Restaurant.

Er ist sowohl vor Ort im Restaurant als auch für Reservierungen, Veranstaltungen, individuelle Angebote sowie die Zusammenarbeit mit Partnern

und Lieferanten ein direkter Ansprechpartner.

Darüber hinaus betreut er unseren Online-Auftritt, insbesondere unsere Social-Media-Kanäle sowie unsere Präsenz auf Google und Tripadvisor.

Außerdem unterstützt er das Team im täglichen Restaurantbetrieb.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Restaurant.

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